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    过年了!饮料、坚果、肉类,年货怎么选更健康?

    2021-01-30 21:12亚虎国际老虎机APP亚虎游戏官网下载网编辑:刘永生人气:



    过年了!饮料、坚果、肉类,年货怎么选更健康?

    买年货是个非常有仪式感的事情,很多人都会去超市买一满车,或疯狂拆快递。先别急,因为年货里也会埋伏一些安全问题。今天啊,小编 给您补补课,教您健康买年货!
    选坚果
    坚果几乎是年货中的必选食物,如何选购优质坚果呢?
    1.优质坚果闻起来有果实本身的清香味,光泽自然、外形完整、果粒饱满均匀、捏着有紧实感、自然开口。
    2.劣质坚果颜色过白过亮,且过分均匀一致;有的外表灰暗、有小洞、有黑斑;更有的果肉干瘪,甚至有哈喇味或苦味。
    3.优先选择原味坚果,减少盐、糖、香精的摄入,且避免某些黑心商家用各种调味品的味道掩盖变质坚果的味道。
    4.选择正规生产厂家的产品,不要购买街头路边贩卖的坚果,可能存有亚虎游戏官网下载隐患。
    5.坚果固然好吃,但过多食用摄取,就容易出现口干舌燥、上火、情绪激动等症状。适当吃些话梅、山楂片、薄荷糖等开胃糖果可增进食欲、减腻。
    选肉类 囤年货,家家都少不了肉类,如何选购新鲜肉类呢?
    最好在大的商场和超市中选购。新鲜畜肉类肌肉有光泽、红色均匀,外表微干或微湿润,表面不黏手,指压肌肉后的凹陷立即恢复,肌肉结实有弹性,没有臭味。具体来看:
    1.牛肉的色泽淡红或深红,切面有光泽,质地坚实,有韧性。肌纤维较细,眼观断面有颗粒感。牛脂肪色泽呈黄色或白色,硬而脆,肌肉间脂肪明显可见,切面呈大理石样纹斑。
    2.羊肉的肉质色泽淡红,肌肉发散,肉不粘手,质地坚实。肌纤维较细短,羊肉脂肪呈白色或微黄色,质地硬而脆。
    3.猪肉的肌肉色泽鲜红,切面有光泽,肉质鲜嫩。肌纤维细软,肉脂肪纯白色,质硬而黏稠,瘦肉切面也是呈大理石样纹斑。
    4.腊肉、腊肠、火腿、熏肉等深加工的肉类含盐量高,且在加工过程中可能会产生某些致癌物质,营养价值较新鲜鱼类和肉类低,建议少买这些年货。
    选鱼类 年夜饭,家家都少不了一道跟“鱼”有关的菜,预示年年有余,来年有个好彩头,如何选购新鲜鱼类呢?
    1.新鲜的鱼,一般嘴紧闭,口内清洁;鲜鱼鱼鳃颜色鲜红或粉红,盖紧闭,粘液少呈透明状,没有臭味。
    2.鱼眼澄清透明且完整,向外稍凸出,黑白眼珠分明;周围没有因充血而发红的现象。
    3.鱼鳞紧密完整有光泽;鱼皮完整粘液少,体表清洁。
    4.鱼肉组织紧密有弹性,用手指压一下,凹陷处立即平复,鱼的肛门周围呈圆形,硬实发白,肚腹部不膨胀。
    选鲜虾 年夜饭,家家都少不了一道跟“虾”有关的菜,如何选购新鲜虾类呢?
    1.颜色青白、外皮光亮,虾壳坚硬、眼睛外凸。
    2.虾须硬挺、虾身完整、肉质坚实。
    3.味道鲜,不买掉头、缺尾、脱皮、体色发红、有异味的劣虾。
    选饮料 过年除了满桌子的菜品,饮料、酒水也是必需品,小编建议大家这样买:
    1.优先喝牛奶、酸奶、豆浆,减少甜饮料的摄入。
    2.能吃鲜果就尽量不选鲜榨果汁,非要喝的话,自己榨果汁也好于出去买果汁。
    3.优先买葡萄酒等低酒精含量的酒类,推杯换盏时,别贪杯哦。
    买年货,不仅要买爱吃的,还要注意买健康的、新鲜的,你学会了吗?


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