千年古县富顺又出了一款天然晾晒1000天的贡醋千天百味_广元食品安全网-打造川北食品安全行业权威网站
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    千年古县富顺又出了一款天然晾晒1000天的贡醋千天百味

    2020-10-23 09:51亚虎国际老虎机APP亚虎游戏官网下载网编辑:刘永生人气:


    千年古县富顺又出了一款天然晾晒1000天的贡醋千天百味
     
    图/四川世臻集团董事长刘家臻

       2020年10月19日下午,四川省自贡市富顺县狮市镇马安村,这里刚刚下过雨,在富顺县政协副主席、富顺县工商联主席、富顺公益联盟主席、世臻集团董事长刘家臻的亲自陪同下,原总参陆航局参谋长于进海将军,吉林进取空间科技有限公司董事长周京平先生以及自贡市和富顺县经信局的领导等一行人考察和调研世臻集团有限公司的爱心扶贫工程千天百味贡醋产业基地。

    图/企业带着集体干 集体带着群众赚

       自贡千天百味食品有限公司为落实中央万企帮万村结对帮扶工作在自贡市富顺县狮市镇马安村(省级贫困村)投资近亿元的传统手工非遗晒醋,带动当地贫困户脱贫致富。

       千天百味天然手工晒醋的传统技艺已经传承千年,千天百味晒醋以地下水、精选麸皮、优质大米为主要原料,拌醅76味食药同源中草药,经过20余道工序晾晒至少3年而成,千天百味晒醋,实际上要1186天以上才会出品,醋胚晒足3年后取回到生产车间浸泡,经过烧制灭菌后还要放到晒场里再日晒夜露三个月(90天)后才正式包装成品出售,品质是最优的,酸味自然醇厚,微甜爽口,口味悠长,久存不腐,千天百味晒醋,不仅是餐饮的好佐料,它还富含18种氨基酸13种微量元素,美味的同时能起到软化血管、降血脂血压、调理肠胃等功能。

       宝剑锋从磨砺出!千天百味贡醋,一款有大爱的醋,千天百味贡醋是世臻集团董事长刘家臻为了帮扶老家农村的百姓们发展的一个爱心公益事业,刘家臻董事长敢于担当善作为他把公益视为自己一生的事业,三十年的公益坚守,他早已经是富顺公益人心中名副其实的爱心村“村长”,做为公益路上的带头人,刘家臻以实际行动,书写新时代正能量的答卷,今年抗疫期间,刘家臻捐资捐物达100万元,在抗洪抢险第一线,他身先力行,带领上百名志愿者奋战了一个通宵。2009年6月,刘家臻发起成立了“萤火虫的家”民间公益组织,在全县26个乡镇资助了280名孤残儿童,为琵琶镇的胡氏兄弟募得救助款40多万元,长期资助几十名孤残儿童直到成长成人,在汶川、玉树、雅安地震等大灾大难面前,亲赴灾区捐款捐物,他是身体力行的志愿者,为了发动更多的人参与到公益事业中来,2016年8月,刘家臻牵头组织成立了富顺县最大的志愿者服务组织——富顺公益联盟。他带领志愿者们利用节假日,在扶贫济困、环境保护、抢险救灾、大型活动等领域广泛开展志愿服务。2019年,在北湖一号广场发起为东湖镇小彦阳募捐的义卖活动,募得善款20多万元用于小彦阳治疗。他还利用自己的号召力和影响力带头捐出3万元,用于“互助镇新湾村意外灾害”事件。据不完全统计,刘家臻自己捐款总数达到两千多万元,他的扶贫和志愿服务时间到达三千多小时。2019年,专门成立了世臻集团“千天百味贡醋助学计划”,千天百味的助学金,在这两年中资助了87名大学生共计捐助22万元,以千天百味贡醋公司的名义对琵琶镇杜快九年制学校每年捐赠10万元助学金,连续10年共计100万元,帮扶家乡贫困学子完成学业。

       2020年10月20日上午,我们在世臻集团和平饭店28楼办公室里商谈的时候 ,意外地见证了两位老人到公司给刘家臻董事长送锦旗,聊天中得知,罗阿姨的老公是1960年入伍的空军军人 并在空军部队服役10年,她的儿子是海军军人退役,女婿是陆军军人,于进海将军和罗阿姨亲切交流 称她们是军人世家,为守卫祖国做出了贡献,这次她们来送锦旗是感谢刘家臻董事长多年来的无私爱心帮助,她们的孙儿罗智瀚考上了医科大学。

        图/世臻集团董事长刘家臻(左),原总参陆航局参谋长于进海将军(右二),吉林进取空间科技有限公司董事长周京平(右)杨俊(左二)
        千年古县富顺,有着千年的盐文化和醋文化,历史上发现的第一口盐井就在如今的富顺县城里,千天百味贡醋,晒足1000天,寻找1000名见证者,将发展1000万名醋粉,千天百味的梦想和目标是将产业发展到1000亩。

        品质高于一切,行动实现梦想。

        尝过千天百味才知道,原来以前吃过的醋全都白吃了。

        千天百味贡醋,一款一吃就会离不了的醋,千天百味贡醋,让你一辈子都会爱吃醋。(金英勤 刘炳栋 杨 俊)

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